秋のご褒美♡〈京橋千疋屋〉の「和栗のモンブラン」で至福のティータイムを満喫♪

こんにちはShinQsフードFun!!Clubのカケママです。

今日は年に一度の人間ドックの日。昨夜8時から絶食で、すべての検査が終わったのはお昼過ぎ。もうお腹ペコペコでしたが、あまりに空きすぎていると、案外がっつりしたものは食べられないんですよね。そこで帰宅して、この夏の残り物のそうめんを茹で、軽めのランチにしておきました。

午後は諸々の用事で渋谷へ。近々旅行の予定があるので、小物を調達しに渋谷ヒカリエ ShinQsに立ち寄り、ぴったりのショルダーバッグを購入。気分が上がったまま、ふらりと地下2階のスイーツフロアをのぞいていると、、、

目が釘付けになったのは、〈京橋千疋屋〉の「和栗のモンブラン」。

やはりこの季節、栗のスイーツは格別に輝いて見えます。

今日のランチは軽めだったし、なんといっても人間ドックを頑張ったご褒美に、と、迷わず購入決定！

実は、ショーケースの中の「ミキプルーン バスクチーズケーキ」も気になったのですが

やはり今日の気分は栗！しかも和栗！

「和栗のモンブラン」を購入しすぐに帰宅しました。

断面を確認すべく、いざ入刀。きれいに切れました♡

外側の和栗ペーストはしっとりなめらかで甘すぎず、期待どおりの和栗の美味しさ。中の生クリームはほとんど甘みがなく、クラッシュされた栗の自然な甘みが際立ちます。

和栗ペーストと生クリームを一緒に食べると、さらにさらに美味しくて……思わず目を閉じて、この幸せをかみしめてしまいました。

渋皮煮はねっとり柔らかく、和栗の風味がぎゅっと凝縮。これだけで一つのスイーツの完成形。さすがフルーツ専門店〈京橋千疋屋〉！
そして最後に登場する底のメレンゲは、サクッと軽やか。食感のコントラストまで楽しめて、まさに完璧なモンブランでした。

あぁ、幸せ♡

皆さまも、ぜひ「和栗のモンブラン」で秋に彩りを添えてみるのはいかがでしょうか。

◆今日のおすすめ◆

和栗のモンブラン　1個　1,080円(税込)

◆今日のお店◆

ShinQs B2 東横のれん街 スイーツ（洋菓子）〈京橋千疋屋〉

TEL. 03-6434-1810　

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