初夏のご褒美に♡異国気分で味わう〈ファーイーストバザール〉の「古代小麦のヴィーガンジェラートクッキーサンド・フィグ」♪

衣替えを終えた途端の肌寒い日に、“重ね着の達人になれたかも”と思えたShinQsフードFun!!Clubのルヒアです。

夏の陽射しがやわらかく街を包み込みはじめる季節ですね。

日中は半袖で歩きたくなる日も増え、軽やかな夏の服装の方々も見かけるようになりました。

スイーツ売り場にも、ひんやりとしたご褒美を求める姿が少しずつ増えはじめます。

そんな気分に誘われるように、ひと足早く“ひんやり”を求めて、渋谷ヒカリエ ShinQsへ。

この季節になると、つい立ち寄りたくなるのが、異国の市場を旅した時のざわめきが聞こえてくるような世界観が魅力の〈ファーイーストバザール〉。

ドライフルーツやナッツ、花蜜糖など、どこか物語を感じる素材が並ぶ店内で、今回気になりましたのが「古代小麦のヴィーガンジェラートクッキーサンド フィグ」です！

まるで海外の小さなカフェで出会う特別なお菓子のよう。

厚みのあるクッキーにたっぷりとサンドされたジェラートは、ひと目見ただけで絶対に美味しい！と確信してしまう存在感があります。

5種類のラインナップでどれも美味しそうで迷った挙句、“考えるな感じろ”と、今日は“感じるまま”に、「フィグ」を選んでみました〜♡

さっそく中東の空気感が漂うエキゾチックな店内のカウンターで頂きます。

すぐに食べられるところが良いですよね〜♪

まず驚いたのがクッキーの美味しさ。

使用されているのは、オーガニックの古代小麦・スペルト小麦。一般的なクッキーよりも香ばしく、噛むたびに穀物本来の深い風味が広がります。

ザクッと少しかための食感なのに、あとからほろっとほどけていく絶妙な口どけ。

暑くなり始める季節に、この素朴で力強い味わいがなんとも心地よいのです。 

そして主役の「フィグ」フレーバー。

白ワインがふわりと香るトルコ産の白いちじくを使ったヴィーガンジェラートは、一口目からうっとりするほど上品な香りが口いっぱいに広がり、思わず「はっ♡」としてしまいます。

プチプチとした果肉感をしっかり感じられて、ただ甘いだけではない、大人っぽい余韻が広がるのです。 

ミルク不使用とは思えないほどコクがありながら、後味は驚くほど軽やか。豆乳やココナッツミルク、カシューナッツのまろやかさに、花蜜糖のやさしい甘みが重なり合って、初夏にぴったりな味わいです。

冷凍庫から出して少し待つと、ジェラートがゆっくり柔らかくなり始め、クッキーとの一体感が増していきます。

最初はザクッ、次第にしっとり。時間とともに変化する食感も、このスイーツならではの楽しみ。

食べ進めるごとに、いちじくの甘酸っぱさや白ワインの香りがゆっくり広がり、まるで初夏の夕暮れの風のように心をほどいてくれます。 

お気に入りの紅茶と合わせるのはもちろん、休日の昼下がりにアイスコーヒーと楽しむのもおすすめ。雨の日に窓辺で味わえば、じめじめした空気さえ少し特別に感じられそうです。

しかもヴィーガン仕様という軽やかさも、これからの季節にはうれしいポイント。

乳製品や卵を使わず、素材そのものの風味を活かしているからこそ、食べ終わったあとも重たさが残りません。

それでいて満足感はしっかりあるので、「今日はちょっと上質なおやつを食べたい」という日にぴったり。

華やかなスイーツがたくさん並ぶショップの中でも、この古代小麦のヴィーガンジェラートクッキーサンド「フィグ」は、どこか静かで上質な魅力を放っています。

派手すぎないのに、食べたあとにじわじわと“また食べたい”気持ちが残る。そんな余韻のある美味しさです。

5月の爽やかな陽気にも、6月のしっとりした雨の日にも似合う、大人のためのご褒美ジェラートサンド。異国のバザールを旅するような気分で、「フィグ」の奥深い味わいを楽しんでみてくださいね。

ではまた、ごきげんよう。

◆今日のおすすめ◆

 古代小麦のヴィーガンジェラートクッキーサンド　フィグ 　 799 円(税込)

◆今日のお店◆

ShinQs B2 東横のれん街 フードセレクション〈ファーイーストバザール〉

TEL. 03-6434-1511

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