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イートインで秋を堪能!築地〈味の藤浜〉の「国内産さんま塩焼御膳」で気軽に本格和食定食

こんにちは!渋谷区生まれの地元渋谷を愛してやまない、料理やお菓子を作るのも食べるのも大好きなShinQsフードFun!!Clubの子育て中のママのビスケットです。
 
イートインで秋を堪能!築地〈味の藤浜〉の「国内産さんま塩焼御膳」で気軽に本格和食定食
すっかり涼しくなり、気持ちのよい秋晴れの日も続くようになりましたね。
そしてこの季節、楽しみなのが「食」!
 
先日は、〈パティスリー モンシェール〉さんの旬の栗スイーツ「マロン・パルフェ」をご紹介しましたが、この時期楽しみな食べ物といえば「秋刀魚」です!
 
今年は不漁だったようで、ようやくスーパーにも出始めてはいますが、まだまだお値段は高いですよねぇ。
旬の時期は、一匹100円ほどになる庶民の味方だったはずの秋刀魚。
実家にいる時は、秋になるとほぼ毎日秋刀魚で(笑)、ちょっと飽きてしまう程でしたが、秋刀魚がもはや高級魚になってしまった今、あの頃の私が羨ましいくらいです。
 
そもそも、骨が多く内蔵もついている秋刀魚は、まだ子ども達には食べさせるのが難しいのであまり食卓には登場しない我が家。さらにアメリカ人の夫も頭のついた青魚を食べないので、自分の分だけ焼くのもなぁ、という面もあります。
 
でも、やっぱりこの季節は秋刀魚を食べたい…。
 
そんなことを思いながら渋谷ヒカリエ ShinQs地下の「東横のれん街」をフラフラ。
 
そういえば、イートインが隣接している定食屋の〈味の浜藤〉さんがオープンしているのを思い出し、焼き魚料理専門店だからもしかしたら秋刀魚があるかもとのぞいてみました。
 
イートインで秋を堪能!築地〈味の藤浜〉の「国内産さんま塩焼御膳」で気軽に本格和食定食
すると、やっぱり、ありました〜!!!
国内産さんま塩焼御膳」です!
 
さっそく注文♪
ご飯は白飯と雑穀ご飯から、また副菜は6品の小鉢から2品選ぶことができます。
 
雑穀ご飯と小鉢は「お野菜煮物」と「さつま金時」をチョイス。
 
各テーブルには、パーテンションがあり、3蜜を防ぐ感染予防対策もしっかりしてありましたよ。
 
そうそう、イートインというとパッとお料理が出て来て、利便性重視というイメージはありますよね。その日は、特に急ぎではなかったので気にはなりませんでしたが、お膳が出て来るまでに、思ったより時間がかかる印象でした。
もちろん、待たされるという程ではありませんが、ファーストフード店に比べると時間がかかる気がするといったくらいです。
 
それもそのはず、ちゃんと焼きたてが出てくるのですもの!
イートインで秋を堪能!築地〈味の藤浜〉の「国内産さんま塩焼御膳」で気軽に本格和食定食
美味しそうな熱々の秋刀魚を、大根おろしと一緒に頂きます〜。
 
海水から作った「海のもと塩」で塩焼きしているこちら。ちょうど良い塩加減で、お醤油なしでそのままいただけます。
 
注文を受けてから丁寧に焼いているそうで、さすが創業90余年の築地の老舗店の実力を感じました。魚本来の旨味が引き出された、お料理屋のお味です。
 
御前の付け合わせは、小鉢の「お野菜煮物」はお出汁がきいていてさっぱり美味しく、「さつま金時」も優しい甘さで満足の内容です。
 
お料理屋さんの味ながらイートインの気軽さがあり、いつもバタバタしている子育て中の私にはとてもありがたいお店。
 
他にも「さわらの西京焼」や「金目の煮付け」など美味しそうな魚定食がたくさんあるので、ぜひまた利用したいなと思います。
 
イートインで秋を堪能!築地〈味の藤浜〉の「国内産さんま塩焼御膳」で気軽に本格和食定食
ちなみにお隣のお惣菜コーナーでは、単品で「国内産さんま塩焼き」を購入することができます。
 
どちらも秋限定ですので、お早めに秋の味覚を楽しんで下さいね☆
 
◆今日のおすすめ◆
国内産さんま塩焼き御膳 1,280円(税込)
国内産さんま塩焼き(大根おろし付き) 540円(税込)
※秋限定
 
◆今日のお店◆
B3 東横のれん街〈味の浜藤〉
TEL. 3-6427-3716 

 
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