お出かけした日の夕飯に！手間暇かけて作られた「麹漬豚を使用した豚角煮」でカンタンおうち角煮御前♪

こんにちは！
ShinQsフードFun!!Clubのお肉料理大好き！タンパク質はしっかり摂りたい派のハルママです。

息子が1歳になり、よたよた歩きまわるようになりました。

危ないところに行かないか見守りながら、ずっと中腰で追いかけ回すのって、たっ、大変！！汗

1歳男子、エネルギーが有り余っているようです。

ちょうど最近、日中は気持ちの良い気候のことが増えてきたので、必殺「外で遊ばせて疲れさせる作戦」！！

と思うのですが、これ、なんだかんだで大人の方が疲れます。もう、げっそり～(笑)

今日もお外でがっつり遊ばせたので、もちろん私の方が疲労困憊。

というわけで、夕飯はお惣菜をテイクアウトしよう！！と、大好きな渋谷ヒカリエ ShinQsに買い出しです♪

先日購入した、超でっかい「特製からあげ」を食べた時の感動が忘れられず、自然とShinQs B3の〈つけにく麹屋〉さんに足が向いていました。

夫からも大好評だったし、また「特製からあげ」でサクッと夕飯にしようかな～と、ショーケースの前に到着すると…

むむ！？

こんなのあったっけ？！

「麹漬豚を使用した豚角煮」を発見です！！

お話を伺うと、10月後半から時々店頭に並んでいるそう。

私、角煮大好きなんです♡

自分でも作りますし、外食するときも見つければかなりの確率で注文します！

あ～今すぐ食べたい！

麹漬豚を使用した角煮とのことで、どんなお味か気になります！

麹漬豚は麹漬鶏と作り方は同じなのかな？

ふと疑問に思ったので聞いてみると、

なんと、麹漬豚は最長で2日間ニンニクと麹を一緒に漬け込んで、その後切り出し、さらに洗ってフライパンで焼き、その後ハーブや調味料で煮込むことまた2日間ほど…。

トータル5日間前後かかることもあるとか！！( ﾟДﾟ)

手間暇がとてもかかっています。びっくり！！

こんなの家では絶対できませ～ん。

しかも、最初の工程から全部ShinQsの店舗で作っているそう！

その、“できたてほやほや”がショーケースに並んでいるってわけですね♡

売り切れたときや材料がないときなどは、店頭に並ばないこともあるとか。

出会えたあなたはラッキーですよ♪

さっそく購入し、ルンルンで家に帰りました。

お味噌汁とごはんと。白髪ねぎも作って、角煮は電子レンジでチン♪

ちなみに、パックごとチンして大丈夫だそうです。(蓋はちょっと浮かせてください！)

あっという間に角煮御前の出来上がり！

まだ角煮を食べられない息子は、じーっと見ていました。

おいしそうだよね～～でもまだ食べられないのよ～～ゴメンね…。

息子にご飯をあげながら、合間にかき込むように自分のご飯を食べる私。

いつものように意識は息子に向けたまま、箸を角煮に伸ばしたら、

おお！？

思わず角煮に目をやりました。

角煮って、ほろほろ～となくなっちゃうような柔らかい印象があったのですが、こちらはかなりしっかりしているタイプっ！

口に入れると、肉感がすごくて、食べごたえ抜群です！！

肉の中に、旨みがぎゅっと詰まっている感じ。深い味わいが口いっぱいに広がります～♡

うまっ！

私が作る圧力鍋の時短角煮とは大違い（笑）。

5日かかる理由がわかります。大満足！！

特に小さい子どものいるママは、お外に出かけた日の夕飯って、適当になりがちではないでしょうか？

そういうときこそ、自分では普段できない手間暇かけたおいしいお惣菜をテイクアウト！

これ、今後の我が家の鉄板コースになりそうです♪

◆今日のおすすめ◆

「麹漬豚を使用した豚角煮」　100gあたり　480円（税抜き）

 
◆今日のお店◆
ShinQs B3〈つけにく麹屋〉

TEL. 03-6434-1606

 
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