【期間限定ショップ】表参道〈フランセ〉ShinQs初登場！“果物” と “木の実” を楽しむミルフィユ♪

こんにちは！ShinQsフードFun!!Clubのワイン大好き、果物・木の実大好きカケママです。

8月もあっという間に半分を過ぎ、涼しい風を感じる日もチラホラ出てきました。あんなに苦しいほどの酷暑だったのに、夏が終わるとなると急に寂しい気持ちになるものです。さてと、本日もやって来ました渋谷ヒカリエ ShinQsです♪

2階の駐輪場から地下2階にエスカレータで降りていきますと「本日から限定販売です！」の声が。

期間限定ショップが集まるフードステージ、今日が入れ替えの日だったのです。

定番のショップとはまた違った “今しか買えない特別感♡” がフードステージの魅力のひとつ。今回はどんなお店が入ったのかしら、と足を止めたら「ご試食どうぞ」と絶妙なタイミングで出していただきましたのは…。

60年の歴史を誇るパイ菓子専門店〈洋菓子のフランセ〉の 「ミルフィユ」でした。

これ！知ってる！！

格式高い家で出してもらうやつ(笑)！！

と、とっさに思った庶民の感想をぐっと飲みこみ、「ミルフィユ」を口にしましたところ、

爽やかなレモンの風味、サックサクのパイ生地、口溶けのよいレモンクリームが一体となって一気に華やいだ気分に♪

定番の「ミルフィユ」は4種類。

先ほど試食させていただいたのは「れもん」だったのですね。ズバリ、レモンをまるっと楽しめるお味でした。

じっくりショーケースを見ていると「こちらは、いちご味でございます」と、またお味見のお誘いが。

断りませんよ、こういうお誘い(笑)

「いちご」は綺麗なベリーカラーで、これまたひと口目が、いちご感全開なのです！

酸味と甘みの調和が絶妙で、トッピングのストロベリーパウダーが、長くいちごの余韻を楽しませてくれます。

ニヤニヤといちごの風味を楽しんでいると、またショップの方と目が合いまして、気づくと「ジャンドゥーヤ」を手にしておりました。

アーモンドとヘーゼルナッツのクリームが香ばしく、チョコレートの甘さがとても心地良い「ジャンドゥーヤ」。

ここまで来たら、4種類目も、ですね(笑)

私だけじゃ、ないんですよ。近くにいらしたお客様、皆さん笑顔で試食してました。本当に “気軽に、是非食べてみてください” という気持ちが伝わってくるので、つい手が出てしまうのです。

…と、言い訳が過ぎましたが(笑)、最後の「ピスタチオ」も期待通りピスタチオのいい香りとナッツ感がそのまま。少しビターなチョコレートととってもマッチしています♡

“果物や木の実をパイなどの生地にはさんで楽しむ。それがお菓子の原点”

 この気持ちを基本としたお菓子作りをしている〈フランセ〉。

包装紙も眩いばかりの美しさですよ。

何て美しい包装紙！！何かに使いたい。そのまま捨てるなんて許されない美しさ！

とある人気番組（と言っても最初の写真にハッキリと書かれてますが）の、「包み紙の世界」でも取り上げられていました。

こんな素敵な紙に包まれた “果物” と “木の実” を楽しむ「ミルフィユ」は、誰に贈っても喜ばれること間違いなし！

渋谷ヒカリエ ShinQs初出店＆8月29日までの期間限定ショップ、気になった方は急いで！

◆今日のおすすめ◆

果実をたのしむミルフィユ 果実をたのしむ詰合せ　12個入　1箱　1,620円(税込)

16個入　1箱　2,160円(税込)　　　24個入　1箱　3,240円(税込)

(いちご、れもん、ピスタチオ、ジャンドゥーヤ)

◆今日のお店◆

ShinQs B2 フードステージ〈フランセ〉　※8月29日までの期間限定ショップ

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