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期間限定!広尾〈ベルツ〉出店中♪赤ワインが進む濃厚チーズの「バスクチーズケーキ」

こんにちはShinQsフードFun!!Clubのチーズ大好きカケママです。
 
2023年となりました。
2000年になってから23年も過ぎちゃった?ホントに?
ミレニアムイヤーを、私のワンルームマンションでチームの仲間と祝ったあの日から、なんと23年も経ったとは…。たしかにまだ独身でサラリーマンで、毎日好きなだけ遊び飲み明かしていたあの頃。なんてしみじみしていられません。今の私は妻であり母であり、個人事業主。さ、現実に戻って新しい年のスタートです!
 
渋谷で所用を済ませ、夕飯のメニューに彩りを加えたいなと立ち寄った、渋谷ヒカリエ ShinQs。
お惣菜を探しつつ、地下2階スイーツフロアも一巡し、目新しいものないかとチェックするのがいつものルーティンです。
 
みーっけ♪
期間限定!広尾〈ベルツ〉出店中♪赤ワインが進む濃厚チーズの「バスクチーズケーキ」
期間限定店の集まるフードステージには、バスクチーズケーキの専門店、広尾の〈BELZ ベルツ〉が来ていました!
期間限定!広尾〈ベルツ〉出店中♪赤ワインが進む濃厚チーズの「バスクチーズケーキ」
我が家の中3息子、好きなスイーツはたい焼き、水ようかん、わらび餅。完全に和菓子に傾倒しているのですが、先だって私がバスクチーズケーキを食べていたら「それ、食べてみたい」とひとくち。その瞬間、目を見開いて「んまっ」と。
この一件から、我が家に何年遅れかのバスクチーズケーキブームが訪れることになりました。
 
というわけで、思わず目に留まったキラキラ輝くショーケースの「ベルツ バスクチーズケーキ」
期間限定!広尾〈ベルツ〉出店中♪赤ワインが進む濃厚チーズの「バスクチーズケーキ」
特別な日というわけでもないので、今日のところは「ミディアム」ではなく「スモール」を息子とシェアするつもりです。
 
冷蔵庫から出した後、15分くらい常温に置いてから食べるのがオススメと聞いたので
15分きっちり待ってからいただきました。
期間限定!広尾〈ベルツ〉出店中♪赤ワインが進む濃厚チーズの「バスクチーズケーキ」
ご覧ください。チーズがねっとり濃厚!!これは期待通り、赤ワインとの相性抜群のスイーツ♡
チーズ本来の味に限りなく近く、甘みはかなり控えめ。
 
ショップの方に教えてもらった通り、岩塩をかけてみてひとくち。
う、う、うっまぁ~~~♡
 
赤ワインが進む進む。期待というか想像以上の美味しさ!
 
ブラックペッパーも教えてもらった通りにかけてみて、ぱくり。
う、うっうっまぁ~~~♡
 
これ、岩塩→ブラックペッパー→ノーマル→岩塩→ブラックペッパー→ノーマルで
延々と愉しめて延々と飲めちゃうやつです。きゃー幸せーーー!!!
 
スモールサイズ、侮るなかれ。ずっしり重く、4分の1のサイズにカットしたものですら、グラス2杯、いやそれ以上飲めちゃいます。ブラボー!
 
お日持ちが、購入日から3日もあるのも嬉しいポイントです。
フードステージでの出店は1月18日(水)までとのこと。
チーズ好きな方は、ぜひ〈ベルツ〉に急いでください!
 
◆今日のおすすめ◆
バスクチーズケーキ スモール 750円(税込) 
バスクチーズケーキ  ミディアム 2,801円(税込) 
 
◆今日のお店◆
ShinQs フードステージB2 〈BELTZ ベルツ〉
※1月18日までの期間限定ショップ
 
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