お茶だけではなくお料理にも？！寒い季節にぴったりのスパイスティー特集☆

2018.12.05

こんにちは！渋谷区生まれの地元渋谷を愛してやまない、料理やお菓子を作るのも食べるのも大好きなShinQsフードFun!!Clubの子育て中のママのビスケットです。

秋も深まってきた今日この頃。朝晩は大分冷え込むようになりましたね。

温かいお茶と美味しいスイーツでほっこりしたい…♡
そんなときは、先日ご紹介した〈フードジュエリー〉さんの「チャイケーキ」や〈グラニースミス〉さんの「ジンジャーアップルパイ」などのスパイスを用いたスイーツに、スパイスティーという組み合わせがおススメです♪

というわけで、今回はShinQsのフードフロアで揃えられる“おススメのスパイスティー”を一挙大特集。この季節に必見です！！

●〈H&F BELX〉
まずは、ティーバッグでお手軽なノンカフェインティー専門店〈H&F BELX〉さんの「プレミアムハーバルティー・チャイ」。

こちらはマイルドなミックスで、辛みが苦手な方でも飲みやすい口当たり。

スパイス初心者の方にもおススメです。
ノンカフェインなので、就寝前にお子様もご一緒に、家族みんなで楽しめますよ。

濃いめに淹れて、ハチミツやお砂糖にミルクを入れて“マサラチャイ風”にするのがお気に入り♪

イチゴなどにかけるチューブの練乳を入れるだけでも簡単に出来ますよ～。

さらに、より“スパイス感”がお好みであれば、同店の「プレミアムハーバルティー・ジンジャー＆チリ」もおススメ。

いわゆる日本の生姜湯ですね。

ミルクティーにしても美味しいですが、私的には、レモンとハチミツで、ホットレモンハニージンジャーティーにするのがお気に入りです。

はちみつは、ShinQsフードFun!!Clubのお友達も紹介していた、同フロアの〈ラベイユ〉さんでget！

「はちみつコンフィチュールゆず」やオレンジやレモンなどのフルーツが入った「はちみつマリナード」は、別に果物を用意する必要がなく、混ぜるだけで美味しいフルティーなジンジャーティーができるのでお手軽ですよ。

また、乾生姜は薬膳的にも体を温める効果があるとされているので、寒い日にもってこい！

ビタミン豊富なフルーツと蜂蜜入りで、風邪の予防も期待できそうですね♪

ただし、喉に炎症があったり、イガイガしていたりするときなどには、生姜やスパイス類などの刺激のあるものは避けた方がよい場合もあるので、その日の体調に合うお茶を選んで下さいね～。

また、私のとっておきの裏技ですが、「チャイティー」や「ジンジャー＆チリティー」をお茶としてだけではなく、実はカレーやスープのアクセントとしての調味としても使っています。

お野菜を茹でる際に、鍋にティーバッグを入れてもよいですし、また予め淹れておいたお茶をお水代わりに使うのも◎。

さらに、お料理だけではなく、お菓子作りなどにも使えるんですよ！
茶葉をそのまま使っても、淹れたお茶を生地に混ぜてもよいですね。

●〈レピスエピス〉
本格的なチャイティーを楽しみたい方は、こちらも「ShinQsフードFun!!Club」のお友達が紹介していたスパイス専門店の〈レピスエピス〉さんの「スパイスティーブレンド」もおすすめ。

スパイスをイチから揃えるのは大変ですが、こちらは専門店がチョイスした紅茶にぴったりな香辛料がミックスしてあるので、気軽に本格チャイティー生活が始められますよ♪

お好きな紅茶を用いてスパイスの量を調整しながら、よりお好みのスパイスティーに仕上げるのも楽しみの一つ。よりこだわりたい方におすすめです！

お友達のブログにはこちらのスパイスを使ったホットワインのレシピなどもあるので、ぜひご参考にして下さいね～。

クリスマスも近いホリデーシンズンのホームパーティーなどにもぴったりなのではないでしょうか。

スパイスティーは、お茶以外にもいろいろな使い道があって、実はとっても便利なアイテム。

今回ご紹介したのはほんの一例ですが、普段から常備していると何かと使えますよ♪

今回は渋谷ヒカリエ ShinQsで揃えられる、これからの寒い季節にぴったりなスパイスティーやアレンジ素材をご紹介してきました。

寒さが本格化する前に、ぜひお気に入りのスパイスグッズを見つけて下さいね☆

♦今日のおすすめ♦

「プレミアムハーバルティー・チャイ」　 2.5g×20PACK 900円(税込)

「プレミアムハーバルティー・ジンジャー＆チリ」　 2.5g×20PACK 900円(税込)
※その他、各ブログを参照ください。

◆今日のお店◆
ShinQs B3〈H&F BELX〉
TEL. 03-6434-1856

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