夏にぴったり！〈和楽紅屋〉の季節限定「レモンケーキ」
こんにちは！渋谷区生まれの地元渋谷を愛してやまない、料理やお菓子を作るのも食べるのも大好きなShinQsフードFun!!Clubの子育て中のママのビスケットです。
連日の猛暑。
昨今の事情も相まって、週末もお出かけもせずに引き籠りがちになってしまいます…。
そんな時は、美味しいスイーツで気分転換が◎！
先日仕事帰りにのぞいた渋谷ヒカリエ ShinQs「東横のれん街」にて、爽やかなレモンスイーツをゲットしたので、ご紹介したいと思います。
ちなみに、以前から、期間限定店〈レモンショップ〉さんの「レモンケーキ」や〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉さんの「パラディ フレーズ シトロン」など、すっかりレモンスイーツにハマっている私。
じゃーん！
こちらが夏の季節限定、レモン型とトッピングされたピスタチオのコントラストがとっても可愛い「レモンケーキ」です。
東京都小笠原の島レモン果汁とピールを使用した夏の新作とのこと。
食べる前に、少し冷やして食べるのがお勧めだそうです！
切ってみると分かるのですが、ヘーゼルナッツのプラリネペーストが入っているんですよ。レモンとヘーゼルナッツの組み合わせはちょっと珍しいですよね。
さっそく一口目。
コーティングのレモンを練り込んだホワイトチョコレートがしっとり。爽やかなレモンの香りが口一杯に広がります。
そして、生地の中のプラリネのコクとレモンの酸味が、絶妙の美味しさ！！
冷やしてもコーティングのチョコレートがパリパリになりすぎず、生地と一緒にしっとり柔らかいのが驚きです。
すごく私好み♡
バラ売りもあるので、一つから購入できるのも、ご自身のご褒美スイーツ用に購入しやすいですよね♪（これは重要！）
レモンスイーツを見つけては思わず“食べ比べ”と称して片っ端から試している私ですが、こちらは私の「お気に入りレモンスイーツ」に殿堂入りが決定です！
この夏、売っている限り、“鬼リピート”確定！！
ちなみに、ボックスに入った5個入りセットも販売中。ポップでレトロなパッケージもお洒落なので、夏の手土産にもぴったりですよ。
◆今日のおすすめ◆
「レモンケーキ」 1個301円（税込）
「レモンケーキ」 5個入り1,620円
※夏季限定
◆今日のお店◆
B2 東横のれん街 スイーツ（和菓子）〈和楽紅屋〉
TEL. 03-6434-1733
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