正体は豆腐！？自然派ローカロリースイーツ店〈Lady Bea レディベア〉のギルトフリーなクリーミーレアチーズケーキ♡

こんにちは！ShinQsフードFun!!Clubのワイン大好き、チーズケーキ大好きカケママです。

最近のワタクシ、木曜日になるとちょっとそわそわ、わくわく。

先だって、とある木曜日。約1週間の期間限定出店店舗が集うShinQs B2の一角「Food Stage（フードステージ）」にて、たまたま「今日から出店スタート」というお店に出会い、その「今だけ・ここだけ」の特別感にすっかり魅了されてしまったのです。

その「フードステージ」は木曜日スタートのお店が多いということに今更気づき(遅い！遅すぎました)、ShinQsに行くときは曜日を意識するようになった次第です。

さーて、この木曜日はどんなニューショップが出ているのかしらー？？

目に入ったのが、

“自然派ローカロリーなギルトフリースイーツ”という看板を掲げるお店。

なんてキャチーな殺し文句。

吸い寄せられるように〈Lady Bea レディベア〉のショーケースに近づきますと

砂糖不使用のチーズケーキ「とうふレア」とな。

私も愛用中の、低GI値・天然甘味料アガベシロップと、メキシコのメスキーテの木の花から採取された貴重なはちみつの優しい甘さ、クリームチーズの1/3を豆腐に置き換えたローカロリーなチーズケーキとのこと。

じーーーっと、そのスペックを読んでいますと「ご試食いかがですか？」と絶妙なタイミングのお声がけ。

はい、いただきます！

パクっと口にした瞬間、

「クリーミー！！」

そして豆腐？豆腐はどこ？と探りますが、一向にたどり着けません。

なめらかな食感で、レモン風味程よい軽やかなレアチーズケーキそのもの。

おー！食べ進めていくと、土台に ”おから” が使われてましたよ！

食感が変わるのと香ばしさが加わり、より味わい深くなります。

4号サイズのホールケーキですが、冷凍してある状態でのお渡し。

6等分したサイズで138kcal。カロリーだけでなくGI値も低いヘルシースイーツです。

好きな大きさにカットして、少しずついただけるので、かなり長持ちしそう♡

我が家の冷凍庫の空き具合を頭の中で計算し、OK！こちらお買い上げ～♪となりました。

「とうふレア」のお隣には「しろくまの輪」という名のバームクーヘン。こちらも砂糖不使用ですって！！

「ジャースイーツ」は最近、メディアでも引っ張りだこ。

〈Lady Bea レディベア〉でも5種類のジャースイーツが並んでいましたよ。

うわーコレも気になるー！

と思ったのですが、実は先ほど同じく本日フードステージ出店スタートの「シュシュルバー」をいただきましたので、今日のところは、我慢我慢。

週末に改めることを決意したのでした～。

◆今日のおすすめ◆

チーズケーキ とうふレア　1ホール　1,781円(税込)

しろくまの輪　4個入り 981円／7個入り 1,681円／14個入り 3,151円(税込)

◆今日のお店◆

ShinQs B2 フードステージ　Lady Bear レディベア　※9月26日までの期間限定ショップ

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