渋谷ヒカリエ ShinQs〈シンクス〉 ブログ

ラ・クッチーナ・フェリーチェ

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『鉄フライパンで美味しい餃子』

2021.08.10

鉄製のフライパンで焼いたカリッとした焼き目のついた餃子、食べたくないですか?


 


でも鉄は重いから使いたくない、焼き入れが面倒くさいなど、なかなか手が出ないですよね。

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岩手製鉄のダグタイルパンは独自の技術で従来の鉄器の1/3の重さに。


 


さらに!なんと洗ったまま乾かすだけでOK。面倒なメンテナンスは不要です。



もし焦げ付いてしまってもたわしでゴシゴシ洗えるので、アウトドアでも気軽に、何度でも利用できます❁


 


岩手製鉄は「窒素加工」と「酸化加工」を融合する独自の技術により、錆止め塗装をせずに「錆びない鉄器」を実現しました。



使い初めに油ならしをするだけで、面倒な焼き入れの作業はいりません。


 


油馴染みも良く食材が付きづらいのもGood!☺︎


 


ダグタイルパンで美味しい餃子を作りませんか?

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ダクタイルパン22
¥ 14,300 (税込)
上端直径 22cm
底面直径 16cm
深さ 5cm
長さ(取手含) 39cm
重さ 約770g*
満水容量 1.5L
耐熱温度 300℃
素材 鋳鉄
生産国 日本
対応熱源 ガス、IH、シーズヒーター、ラジエントヒーター等


 


ダクタイルパン26
¥ 16,500 (税込)
上端直径 26cm
底面直径 20cm
深さ 5cm
長さ(取手含) 46cm
重さ 約1.1kg
満水容量 2.0L
耐熱温度 300℃
素材 鋳鉄
生産国 日本
対応熱源 ガス、IH、シーズヒーター、ラジエントヒーター等


 


* 重量には多少ばらつきがございます。

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