豆乳でグリーンカレー！？〈梅の花〉のヘルシーなコクウマカレーに大満足で元気復活♪

こんにちはShinQsフードFun!!Club ラム子です。

梅雨入りして以来、毎日のジメジメ感に若干やられております。そんな中、今日は溜まった洗濯物を横目に朝から外出。昼過ぎに用事が終わり、次の予定まで少し時間が空くのでまずは腹ごしらえをしたいなぁと、安定の渋谷ヒカリエ ShinQs東横のれん街へ！

暑いし、湿度が高くてスッキリしない…… 冷たいものよりも刺激のあるもの。でも、ヘルシーそうなもの……そんな漠然としたわたしの願望を叶えるものが〈梅の花〉にあったんです！！

ジャジャーン！！！

「豆乳グリーンカレー」

グリーンカレー、大好きです。タイ料理の定番が湯葉と豆腐のお店〈梅の花〉にあることにびっくりしつつ、ココナッツミルクではなくて豆乳でタイカレーの濃厚なお味が再現できるのかも気になります。

夏メニューとして5月中旬から販売スタートしたとのこと。同じく夏メニューの「デリBOX［和風おろしの豆腐ハンバーグ］」と共にヒカリエでは初の取り扱いで、平日のみの販売。

早速〈SWITCH TABLE〉にある電子レンジで温めて実食！

ご飯の上に、カレーが入っているトレイが乗っているスタイルのパッケージですが、温める際は重ねずに電子レンジに入れるか、ご飯にカレーをかけるといいと店員さんに教えてもらったので外してチン。

お弁当仕様の「豆乳グリーンカレー」は店頭で販売されているレトルトの「豆乳グリーンカレー［レトルト］」をベースに作られているけど、何が違うって、長州鶏湯葉唐揚げが入っているところ！！
この唐揚げがしっとり柔らかで、本当に美味しいんですよ〜♡さらにボリュームもUPです。

写真の「たたきごぼう」と「おから茶」もとっても気になります。

さて、一番気になるのは豆乳でココナッツミルクのコクが再現できるのか！？　ですよね。

香りはそこまで強くはないので上品な印象。でも、コクはしっかりと感じます！

サラサラしているかと思いきや濃厚で、秘密（じゃないけど）は生クリームのような濃い豆乳を使用しているからなんですって！

勝手に和風の優しいグリーンカレーを想像していたので辛さも、絶妙に刺激もあるじゃないですか。予想を超える嬉しい裏切り！？ （笑）

あっという間に完食です。

ココナッツミルクって大好きなのですが、時にはちょっとヘビーに感じることもあり。でも豆乳だとそのもたれる感じがないのもサイコー！

元気復活、これで午後も頑張れる〜〜〜

ちなみに、店頭で一番よく出るのは去年の夏にりさろんさんが紹介している「豆腐しゅうまい弁当」なんですって！

湯葉やお豆腐がメインなので重くなりすぎないのがいいですね。

店頭には夏使用のお弁当やお惣菜が並んでいて気になる商品がたくさん。

不足しがちだと言われるイソフラボンが気になるお年頃なので、お惣菜も気になります。

次回は夕方に来て「梅の花惣菜セット〈夏〉」を買うのもいいな〜

◆今日のおすすめ◆

「豆乳グリーンカレー」　670円（税込）

◆今日のお店◆

ShinQs B3 東横のれん街 デリ（和惣菜）〈梅の花〉

TEL. 03-6427-4235

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