お花見のお供にも♪バジルの深い風味が格別！イタリアを感じる「マルゲリータ」☆

こんにちは！ShinQsフードFun!!Clubのスギさんぽです。

とうとう4月になりましたね。東京でも例年より遅く桜が満開になったそうで、上野のお花見の様子をテレビで目にし、自分も見にいきたいけど予定が合わずに若干焦り気味の今日この頃です。

今日は渋谷で仕事の打ち合わせの後、ちょうど昼食のタイミングだったので、渋谷ヒカリエ ShinQsにやってきました。

お腹をすかせながら、渋谷ヒカリエ ShinQsの地下3階のデリコーナーを歩いていると、赤くてパキッとしたかっこいい看板が目に入りました。近づいてその下のショーケースを見ると、新鮮なトマトを使ったカプレーゼや、若鶏のトマト煮込みやシチューなど、食欲をそそるイタリアの料理が彩り良く並んでいます。

その中で、一番気になったのがこちらの商品

〈アントニオ〉の「マルゲリータ」

〈アントニオ〉は、1944年にアントニオ・カンチェーミというイタリア人のコックが、日本に本格的イタリアンを創業して以来、その味を守り、本場のおいしさを広めてきた老舗〈ANTONIO'S〉のデリカテッセンで、手作りにこだわり、毎日出来立てのパスタやピザ、サラダを用意しているお店です。

お店一番の人気というカルボナーラと少し迷いましたが、今回は、頭の片隅に「お花見」の文字があったので、お花見のお供に良さそうなピザに決定しました。さっそく自分用に一つ購入します♪

家に帰って、お店の方のおすすめの食べ方、オーブントースターで１分加熱してから、６等分にラフにカットし、焼きたてをいただきます。

パクッ・・・ん！バジルの深い風味が印象的でパンチがあって、チーズの旨みも感じられて、すごく美味しい！

トマトソースは主張しすぎず、さっぱりとしていて、塩味の効いたピザ生地をより引き立てています。

ピザ生地は薄い生地にもかかわらず、もちっとしていて歯応えがあり、耳はクリスピーですがパサつくことなく、ほのかに酸味がある味わいは、飽きが来なくてクセになります！パクッ、パクッ。うん、本当に美味しい！

目を瞑ると、ゴンドラに揺られながら、春のイタリアをのんびりと旅しているような気分になります＾＾♪

バジル、トマトソース、チーズ、ピザ生地、ひとつひとつの素材と味にこだわっているからこそ、シンプルでも飽きが来なくて、食べた後の満足感もしっかりと感じられるのだな・・・、としみじみと感じながらペロリと完食しました♪

こちらのピザ、一人分で、ランチにぴったりのボリュームですが、好きな食べ物を持ち寄ってお花見会をする時などに、みんなでシェアするのも楽しめそうです！

とっても美味しかったので、次回はお店のトマトペンネやクリーム系のパスタにも挑戦してみたいです☆

◆今日のおすすめ◆

マルゲリータ　１枚　756円（税込）

 
◆今日のお店

B3 東横のれん街 デリ（洋惣菜）〈アントニオ〉

TEL. 03-6434-1879　

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