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ファーイーストバザール

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太陽の街アンダルシア

皆さまこんにちは!
ファーイーストバザールです(*^^*)

眩しい陽光に照らされた果実が輝き、畑の中いっぱいにピーチの甘い香りが漂います。

ここはスペイン南部アンダルシア州グラナダ。

アンダルシアでは、太陽の恵みで野菜や果物が育ちます。実り豊かに育つフルーツをワインに漬け込んだ“サングリア”はアンダルシア発祥。

余りある程できるこの地元の野菜や果物が無駄にならないよう、ドライに加工して流通させようと立ち上がったのが小さな町ベナルーアのピーチ農園。収穫から加工まで一つ一つ手作業で丁寧に行います。

アンダルシアで採れる4種の黄桃の中で、香りが格別なミラフローレス種。13分の1までぎゅっと濃縮され、実はもちもち。一粒でも食べごたえがあります。

そのまま食べるのも、ヨーグルトに一晩漬け込んで食べるのもおすすめです◎^^

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〈ファーイースト・バザール〉
TEL. 03-6434-1511
太陽の街アンダルシア
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