用途無限大！〈ファーイーストバザール〉のスーパーフードの万能シロップ「デーツシロップ」

こんにちは！ShinQsフードFun!!Clubのドライフルーツ大好きカケママです。

緊急事態宣言発令中ではありますが、食品、生活雑貨のお買い物は必須。自宅で食べる頻度が多くなった、というよりmaxとなったこの1年。料理の腕を上げるよりも、美味しい調味料を探した方が圧倒的に手っ取り早い！ということに気づきました(笑)

というわけで、塩、オイル、ポン酢、ドレッシング、スパイスなど、今までと違う調味料を選んで楽しんでいます。

夕食は「鍋」や「鉄板焼き」が多い我が家。

味付けは「手元で、それぞれお好きに」が基本。

鍋をいただくときのポン酢は息子が使うもの。夫が使うもの、私が使うものはそれぞれ好きなものをチョイスするスタイルです。

最近はオリーブオイル＆塩でのお鍋もかなり好き。

お豆腐には、以前ご紹介したハリッサでいただくスタイル。もちろん鉄板焼きにも必須なので、「ハリッサ」は我が家において頻出の調味料です。

そうそう、お肉だけでなく、焼いた厚揚げにハリッサも、まじ美味しいですよ～♡

そうこうしているうちに我が家の「ハリッサ」が底をついてしまった先日、渋谷ヒカリエ ShinQsの〈ファーイーストバザール・Far East Bazaar〉へ！

ドライフルーツでおなじみの〈ファーイーストバザール〉ですが、調味料も本当に素晴らしいラインアップなのです。

まるで真珠のような塩「アッサルの塩」もずっと気になっていますが、今日の目的はハリッサの補充。

さっそく見つけてハリッサを手に取ると、お店の方にも「ハリッサ、最近すごく人気です」と声をかけてもらいました。

やはり“味が決まるハリッサ”はみなさんにも周知されているのネ、ふふふ♡

と、意味不明に一人ご機嫌になっていたら、「最近では実は『デーツシロップ』が一番人気なんですよ」と。

確かに〈ファーイーストバザール〉の「デーツ」ですから、人気なのは納得。頭の中でこのシロップ使う場面を想像していたら…あれ？気づいたら「ハリッサ」と共に購入していました！！(笑)

（ちなみに、「デーツ」のお得用は東急百貨店ネットショッピングでも買えますよ！）

もともと大好きなデーツ。

ドライフルーツのデーツをかじり、その甘みと一緒にプレーンヨーグルトを毎朝いただいていますので、「デーツシロップをヨーグルトにかけて食す」は、私にとって「めっちゃ、しっくり」のいただき方。

あと、焼いた鴨のソースにしても良さそうね♡　

（鴨、焼いたことないけどww）

デーツは、干し柿くらいの甘さ。

和菓子の甘さの基準は干し柿から、という説もあるくらいで、日本人にちょうど良い甘さ、なんだと思います。

トーストにかけてもよし、パンケーキやアイスに添えるもよし、砂糖の代わりにしてクッキーを焼いてもいいし、もちろん煮物の味付けにも。

チーズにかけてワインのお供！これも最高～♡

原材料は、〈ファーイーストバザール〉の「エジブシャンデーツ」のみ。

もちろん砂糖、甘味料、その他添加物は一切使われていません。

デーツは豊富な栄養素とミネラルを含む食品。古代エジプトの時代から、滋養食・美容食として愛されてきたそうですよ。

今こそ、疫病に負けないカラダ作りが大切。

発酵食品であるヨーグルトと一緒に摂取するのもとっても良さそう！ということを期待しながら、毎日ヘルシーライフの実現にいそしんでいます♪

◆今日のおすすめ◆

デーツシロップ　1個　1,404円(税込)

◆今日のお店◆

ShinQs B2 東横のれん街 フードセレクション〈ファーイーストバザール〉

TEL. 03-6434-1511

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