ファーイーストバザール

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用途無限大!〈ファーイーストバザール〉のスーパーフードの万能シロップ「デーツシロップ」

こんにちは!ShinQsフードFun!!Clubのドライフルーツ大好きカケママです。


 

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緊急事態宣言発令中ではありますが、食品、生活雑貨のお買い物は必須。自宅で食べる頻度が多くなった、というよりmaxとなったこの1年。料理の腕を上げるよりも、美味しい調味料を探した方が圧倒的に手っ取り早い!ということに気づきました(笑)


というわけで、塩、オイル、ポン酢、ドレッシング、スパイスなど、今までと違う調味料を選んで楽しんでいます。


 


夕食は「鍋」や「鉄板焼き」が多い我が家。


味付けは「手元で、それぞれお好きに」が基本。


鍋をいただくときのポン酢は息子が使うもの。夫が使うもの、私が使うものはそれぞれ好きなものをチョイスするスタイルです。


最近はオリーブオイル&塩でのお鍋もかなり好き。


お豆腐には、以前ご紹介したハリッサでいただくスタイル。もちろん鉄板焼きにも必須なので、「ハリッサ」は我が家において頻出の調味料です。


そうそう、お肉だけでなく、焼いた厚揚げにハリッサも、まじ美味しいですよ~♡


 


そうこうしているうちに我が家の「ハリッサ」が底をついてしまった先日、渋谷ヒカリエ ShinQsの〈ファーイーストバザール・Far East Bazaar〉へ!

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ドライフルーツでおなじみの〈ファーイーストバザール〉ですが、調味料も本当に素晴らしいラインアップなのです。


まるで真珠のような塩「アッサルの塩」もずっと気になっていますが、今日の目的はハリッサの補充。


 


さっそく見つけてハリッサを手に取ると、お店の方にも「ハリッサ、最近すごく人気です」と声をかけてもらいました。


やはり“味が決まるハリッサ”はみなさんにも周知されているのネ、ふふふ♡


と、意味不明に一人ご機嫌になっていたら、「最近では実は『デーツシロップ』が一番人気なんですよ」と。


 


確かに〈ファーイーストバザール〉の「デーツ」ですから、人気なのは納得。頭の中でこのシロップ使う場面を想像していたら…あれ?気づいたら「ハリッサ」と共に購入していました!!(笑)


 


(ちなみに、「デーツ」のお得用は東急百貨店ネットショッピングでも買えますよ!)


 

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もともと大好きなデーツ。


ドライフルーツのデーツをかじり、その甘みと一緒にプレーンヨーグルトを毎朝いただいていますので、「デーツシロップをヨーグルトにかけて食す」は、私にとって「めっちゃ、しっくり」のいただき方。


 


あと、焼いた鴨のソースにしても良さそうね♡ 


(鴨、焼いたことないけどww)


 


デーツは、干し柿くらいの甘さ。


和菓子の甘さの基準は干し柿から、という説もあるくらいで、日本人にちょうど良い甘さ、なんだと思います。


トーストにかけてもよし、パンケーキやアイスに添えるもよし、砂糖の代わりにしてクッキーを焼いてもいいし、もちろん煮物の味付けにも。


チーズにかけてワインのお供!これも最高~♡


 


原材料は、〈ファーイーストバザール〉の「エジブシャンデーツ」のみ。


もちろん砂糖、甘味料、その他添加物は一切使われていません。

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デーツは豊富な栄養素とミネラルを含む食品。古代エジプトの時代から、滋養食・美容食として愛されてきたそうですよ。


 


今こそ、疫病に負けないカラダ作りが大切。


発酵食品であるヨーグルトと一緒に摂取するのもとっても良さそう!ということを期待しながら、毎日ヘルシーライフの実現にいそしんでいます♪


 


◆今日のおすすめ◆


デーツシロップ 1個 1,404円(税込)


 


◆今日のお店◆


ShinQs B2 東横のれん街 フードセレクション〈ファーイーストバザール〉


TEL. 03-6434-1511


 


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